Menu

Voorgerechten

  

Carpaccio van bloemkool                                                  14,75

Vegan foie gras | macadamianoten | bramenchutney | zoetzuur van bloemkool

Panna cotta van aardpeer                                                  14,75

Rijst kussentjes gevuld met créme van pastinaak | kaviaar van rode biet

Ierse Oisri oesters                                                               16,75

Tataki van tonijn ingerold met tandoori kruiden         18,75  

Gepekelde wilde gans                                                         16,75

Ingelegde pompoen | sparrentop mayonaise | krokante paddenstoelen

Steak tartaar                                                                         17,75

Aangemaakt met kappertjes, ui, olijven, mayonaise | eidooier | zuurdesem toast

Hoofdgerechten

 

Tarte tatin van cherrytomaatjes                                       29,50

Proeverij van paddenstoelen                                             29,75

Terrine | risotto | krokante shiitake | beignet | enoki tempura

Surf en turf                                                                            39,75

Tournedos | gamba | gegrilde asperge | hasselback aardappel | mais

Vis van de dag                                                                       34,75

Wild zwijn lende                                                                   35,75

Hert wellington á la prentenkabinet                                37,75

Extra

Mandje brood | boter | 6,95 per mandje

Biologische frieten | truffelmayonaise | 6,95 per portie 

Een extra Oisri oester | 5,75 per stuk

 

Nagerechten

Hollands dessert                                                                  13,75

Trifle van tiramisu en chocolade mousse                      13,75

Chocoladecake | koffie ijs

Proeverij van desserts                                                        16,95

Plank met kazen                                                                   17,50

Extra

Biologische frieten € 6,95 per schaaltje

Mandje brood € 6,95 per mandje

Surprise menu

Onze chef stelt een drie- of viergangen menu voor u samen: Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
 

Wij houden rekening met eventuele restricties.

3-gangen surprise menu | 48,95

4-gangen surprise menu | 59,95

 

Bites menu 

“Als prentjes op uw tafel”  € 69,50 per persoon

Onze chef stelt 5 gerechtjes voor u samen
waarbij wij rekening houden met eventuele restricties.

Wijnarrangement 5 glazen € 42,50/half arrangement
€ 27,50

(Het bites menu graag per tafel en voor 20.00 uur bestellen)

Lunch: 
Donderdag t/m zaterdag
12:30 tot 15:30 uur (keuken tot 14:30)
Diner: 
Maandag t/m zaterdag
17:00-23:30 uur (keuken tot 20:30)
Op aanvraag gaan wij eerder open. 
-
Wij hebben een rookvrij terras.     
                                                              

Contact opnemen

Het Prentenkabinet
Kloksteeg 25
2311 SK Leiden
071-5126666
info@prentenkabinet.nl