Menu's groepen
Menusuggesties
2 gangen lunchmenu € 24,75
3 gangen lunchmenu € 29,75
3 gangen surprise € 42,50
4 gangen surprise € 49,50
5 gangen surprise € 55,50
Tot 15 oktober 2021
Menu A
€ 32,50
Romige mosterdsoep
Met crème frâiche en bosui
Op de huid gebakken schelvis
Dessert van passievrucht
Wijn suggesties:
Chardonnay Woodhaven California 2018
€ 31,50
Menu B
€ 37,50
Tartaar van gerookte zalm
Met roseval aardappelsalade, citrus mayonaise en wasabi kroepoek
Gekonfijte eendenbout
Met een saus van appelstroop
Trio van chocolade
IJsje van witte chocolade, taartje pure chocolade en mousse
Wijn suggesties:
Chardonnay Latour Ardeche Frankrijk 2018
€ 39,50
Menu C
€ 44,50
Huisgemaakte boeren paté
Runderbouillon
Kalfsstaartstuk
Cheesecake van seizoensfruit
Wijn suggesties:
Chardonnay woodhaven californië 2018
€ 31,50
Menu D
€ 47,50
Terrine van gekonfijte eend
Bisque van schaaldieren
Gebraden bavette van het longhorn rund
Citroentaart met merengue
Wijn suggesties:
Pinot gris huber & bleger elzas frankrijk 2017
€ 41,50
Menu E
€ 49,50
Tartaar van bawykov zalm
In parmaham gewikkelde eendenborst
Met linzen, appelstroop en calvadossaus
Gebraden ibericolende
Bavarois taartje van mango
Wijn suggesties:
Chardonnay woodhaven manteca californië 2018
€ 31,50
Menu F
€ 55,50
Terrine van eendenlever en coppa di parma
Gestoomde grietfilet
Met een brandade en dragonbotersaus
Gebraden kalfshaas
Kaasplateau
Taartje van noten en peren
Wijn suggesties:
Pinot gris huber & blegner – elzas frankrijk 2017
€ 41,50
Menu G
€ 39,75
Boerenpaté
Met appel rozijnen chutney en luchtige appelstroop
OF
Romige mosterdsoep
Met crème fraîche
OF
Tartaar van gerookte zalm
Met salade van roseval aardappel en wasabi kroepoek
Artisjok met couscous uit de oven
OF
Op de plancha gebakken vis van de dag
OF
Gebakken kalfsstaartstuk
Surprise dessert
Extra
Menukaart € 2,75
Gemengde zoute koekjes & nootjes € 6,75
Warme bittergarnituur (20 stuks) € 19,75
Luxe toastjes (20 stuks) € 39,75
Mineraalwater € 6,55 per fles 0,75 cl
Scroppino 0.0 € 5,75
Bitterbal (20 stuks) € 19,75
Kaas plankje (3 soorten) € 9,00
Openingstijden
Lunch:
Donderdag t/m zondag vanaf 12.30 uur.
Diner:
Maandag t/m zondag vanaf 17.00 uur.
Op aanvraag gaan wij eerder open.
Op aanvraag gaan wij eerder open.
Contact opnemen
071-5126666