Menu's groepen

Menusuggesties

t/m 15 oktober 2024

Lunch:

2 gangen lunchmenu € 32,50
3 gangen lunchmenu € 37,50

 

Diner:

3 gangen surprise € 48,95
4 gangen surprise € 59,95
5 gangen surprise € 69,95

 

Extra:
Mandje brood met roomboter € 6,25 (4 pers)
Biologische frieten met truffelmayonaise € 6,25 per portie

Let op! Onderstaande menu’s zijn mogelijk vanaf 16 personen.

Menu A

€ 39,95

Romige mosterdsoep
Bosui | crème fraîche

L

Op de huid gebakken schelvis

Groenten van het seizoen

L

Dessert van passievrucht

Diverse bereidingen van passievrucht

Wijn suggesties:

Chardonnay woodhaven califorië
€ 37,50

Menu B

€ 42,95 

Tartaar van gerookte zalm

L

Gekonfijte eendenbout

L

Trio van chocolade

Wijn suggesties:

Chardonnay ardeche latour
€ 39,50

Menu C

€ 49,95 

Huisgemaakte boerenpaté

L

Runderbouillon

Groene kruiden | paddenstoelen

L

Kalfsstaartstuk

Mosterdsaus

L

Cheesecake van seizoensfruit

Wijn suggesties:

chardonnay woodhaven californië
€ 37,50

Menu D

€ 57,95

Terrine van gekonfijte eend

L

Visgerechtje van de dag

Garnituur van het seizoen

L

Gebakken rundersukade

L

Citroentaart met merengue

Wijn suggesties:

pinos gris huber & blegner elzas frankrijk

€ 45,50

Menu E

€ 57,95

Proeverij van vis

Citrus crème fraîche | zoetzuur van komkommer | limoencréme

L

In Parmaham gewikkelde eendenborst

Linzen | appelstroop | Calvadossaus

L

Gebraden Ibericolende

L

Bavarois taartje van mango

Wijn suggesties:

pinot blanc thurkheim

€ 35,50

Menu F

€ 44,95

Romige mosterdsoep

Créme fraîche | bosui

OF

Boerenpaté

Toastje van brioche | chutney van appel en rozijnen

OF

Tartaar van gerookte zalm

Salade van roseval aardappel | wasabi kroepoek

L

Artisjok met couscous uit de oven

Gepofte sjalot | doperwtencréme | seizoensgroenten

OF

Op de plancha gebakken vis van de dag

Groenten van het seizoen

OF

Gekonfijte eendenbout

L

Surprise dessert

Extra

MenukaarT | 2,75
Gemengde zoute koekjes & nootjes | 6,75
Warme bittergarnituur (20 stuks) | 19,75
Luxe toastjes (20 stuks) | 39,75
Mineraalwater | 7,75 per fles | 0,75 cl
Scroppino 0.0 | 6,50
Bourgondische bitterbal | 10 STUKS | 15,00
Warm bittergarnituur | 20 stuks | 19,75
Kaas plankje | 3 soorten | 12,00

portie bio frieten | truffelmayonaise | 6,25
Mandje brood | boter | 6,25 | 4 pers.

 

 

Lunch: 
Donderdag t/m zaterdag
12:30 tot 14:30 uur (keuken tot 13:30 uur)
Diner: 
Maandag t/m zaterdag
17:00-23:30 uur (keuken tot 20:30)
Op aanvraag gaan wij eerder open.     
-
Wij hebben een rookvrij terras.     
                                                              

Contact opnemen

Het Prentenkabinet
Kloksteeg 25
2311 SK Leiden
071-5126666
info@prentenkabinet.nl