Menu's groepen
Menusuggesties
Tot 15 oktober 2022
Lunch:
2 gangen lunchmenu € 29,95
3 gangen lunchmenu € 34,95
Diner (inclusief scroppino):
3 gangen surprise € 44,75
4 gangen surprise € 52,50
5 gangen surprise € 62,50
Onderstaande menu’s zijn mogelijk vanaf 10 personen.
Menu A
€ 37,50
Romige mosterdsoep
met bosui en crème fraîche
Op de huid gebakken schelvis
Met groenten van het seizoen
Dessert van passievrucht
Diverse bereidingen van passievrucht
Wijn suggesties:
Chardonnay Woodhaven California (VS) 2020
€ 34,50
Menu B
€ 42,50
Tartaar van gerookte zalm
Gekonfijte eendenbout
Trio van chocolade
Wijn suggesties:
Chardonnay ardeche latour (Fr) 2018
€ 39,50
Menu C
€ 47,50
Huisgemaakte boerenpaté
Runderbouillon
Kalfsstaartstuk
Cheesecake van seizoensfruit
Wijn suggesties:
chardonnay woodhaven californië (FR) 2020
€ 34,50
Menu D
€ 49,50
Terrine van gekonfijte eend
Bisque van schaaldieren
Met crème fraîche en bosui
Gebraden bavette van het Longhorn rund
Citroentaart met merengue
Wijn suggesties:
Pinot gris hubert & Bleger Elzas (FR) 2019
€ 43,50
Menu E
€ 55,50
Tartaar van Bawykov zalm
In parmaham gewikkelde eendenborst
Met linzen, appelstroop en Calvadossaus
Gebraden ibericolende
Bavarois taartje van mango
Wijn suggesties:
Pinot blanc thurckheim elzas (fr) 2020
€ 31,50
Menu F
€ 42,50
Romige mosterdsoep
Met crème fraîche en bosui
OF
Boerenpaté
Met een toastje van brioche en een chutney van appel en rozijnen
OF
Tartaar van gerookte zalm
Met salade van roseval aardappel en wasabi kroepoek
Artisjok met couscous uit de oven
OF
Op de plancha gebakken vis van de dag
OF
Gekonfijte eendenbout
Surprise dessert
Extra
Menukaart € 2,75
Gemengde zoute koekjes & nootjes € 6,75
Warme bittergarnituur (20 stuks) € 19,75
Luxe toastjes (20 stuks) € 39,75
Mineraalwater € 6,95 per fles 0,75 cl
Scroppino 0.0 € 5,75
Bitterbal (20 stuks) € 19,75
Kaas plankje (3 soorten) € 9,00
Lunch:
Donderdag t/m zaterdag
12:30 tot 14:30 uur
Diner:
Maandag t/m zaterdag
17:00-22:00 uur
Op aanvraag gaan wij eerder open.
Contact opnemen
071-5126666