Menu's groepen
Menusuggesties
t/m 1 februari 2027
Lunch:
2 gangen lunchmenu € 37,50
3 gangen lunchmenu € 42,50
Diner:
3 gangen surprise € 52,50
4 gangen surprise € 62,50
5 gangen surprise € 72,50
Extra:
Mandje brood met roomboter € 6,95 (4 pers)
Biologische frieten met truffelmayonaise € 6,95 per portie
Let op! Onderstaande menu’s zijn mogelijk vanaf 15 personen. U kunt 1 menu per groep uitzoeken.
Menu A
€ 39,95
Wild bouillon
Op de huid gebakken schelvis
Botersaus | seizoensgroenten
Sinaasappel-chocoladecrémetaart
Vanilleroomijs
Menu B
€ 42,95
Steak tartaar van hert
Gekonfijte eendenbout
Saus van truffel
Bavarois van banaan
Menu C
€ 59,95
Rilette van gekonfijte eend
Op de huid gebakken schelvis
Botersaus
Gebraden hertenfilet
Saus van Bockbier
Brownie met rozijnen
Roomijs van witte chocolade | coulis van kersen | noten crumble
Menu D
€ 62,95
Rouleau van kalfspastrami en hummus
Bloemkool | chutney van aubergine | ral el hanout mayonaise
Gebakken dorade met een kruidenkorst met Reypenaer
Beurre blanc saus
Gestoofde runderwang | gebakken bavette
Bread and butter pudding van five spice brood en stroh rum
Kaneelroomijs | vanillesaus
Menu E
€ 64,95
Marbré van eendenlever en wildzwijns coppa
Appel-rozijnen chutney | luchtige appelstroop
Gebakken roodbaars
Brandade | dragonbotersaus
Gebraden hertenfilet
Kaasplateau van 3 soorten
Taartje van Doyenne du comice en amandelspijs
Menu F
€ 44,95
Romige mosterdsoep (vegan)
Bosui
OF
Steak tartaar van hert
Truffelmayonaise | papadum | gemarineerde paddenstoelen
OF
Tartaar van gerookte zalm
Salade van roseval aardappel | wasabi kroepoek
Aubergine uit de oven (vegan)
Gevuld met ratatouille | lauwwarme tomatendressing
OF
Op de plancha gebakken vis van de dag
Seizoensgroenten
OF
Gekonfijte eendenbout
Surprise dessert
Extra
MenukaarT | 2,75
Gemengde zoute koekjes & nootjes | 6,75
Luxe toastjes (20 stuks) | 39,75
Mineraalwater | 7,75 per fles | 0,75 cl
Scroppino 0.0 | 7,50
Bourgondische bitterbal | 10 STUKS | 15,00
Warm bittergarnituur | 20 stuks | 19,75
Kaas plankje | 3 soorten | 12,00
portie bio frieten | truffelmayonaise | 6,95
Mandje brood | boter | 6,95 | 4 pers.
Lunch:
Donderdag t/m zaterdag
12:30 tot 15:30 uur (inloop tot 14:30)
Diner:
Maandag t/m zaterdag
17:00-23:30 uur (ontvangst tot 20:30)
Op aanvraag gaan wij eerder open.
-
Wij hebben een rookvrij terras.
Contact opnemen
Het Prentenkabinet
Kloksteeg 25
2311 SK Leiden
071-5126666
info@prentenkabinet.nl