Culinair thuis genieten.

In samenwerking met catering Le Jambon
Menu 3-gangen €34,50 p.p. inclusief brood en boter

Voorgerechten

Panna cotta van asperges
Huisgerookte zalm, asperges, kwartelei en blini.

*****

Márbre van Hollandse asperges en beenham
Aardappel-eiersalade, peterseliemayonaise.

*****

Aspergesoep
Peterselie, ei en bladerdeegstengel.

Hoofdgerechten

Op het vet gebakken, licht gerookte eendenborst
Moerbeiensaus, aardappel en groente garnituur.

*****

Vis van de dag
Geserveerd met een aardappel en groente garnituur en bijpassende saus.

*****

Sardijnse Fregula pasta met veganistisch zeebanket
Zeekraal, lamsoor, zeebanaan, saus van kombu, krokantje van Furikake en groente garnituur.

Dessert/kaasplateau

Red velvet dessert
Taartje, Rabarber en hangop.

*****

Kaasplateau
Truffelhoning, kletzenbrood

De plastic bakjes waarin u de gerechten ontvangt zijn recyclebaar en herbruikbaar (ze kunnen in de vaatwasser).

HOE WERKT HET?
Bestellingen kunnen indien er nog plek is tot 16:00 besteld worden. U kunt de bestelling tussen 15.00 en 18.00 ophalen in ons restaurant. Na ontvangst van uw betaling zullen wij ervoor zorgen dat uw bestelling op het door u gekozen datum en tijdstip klaar staat in ons restaurant. Het enige wat u nog hoeft te doen is het thuismenu uit te pakken en de receptuur te volgen. De hoofdgerechten worden bereid in de oven. Met een minimaal aantal handelingen zet u een heerlijk culinair driegangendiner op tafel. Uiteraard kunt u ervan uitgaan dat iedere bestelling met de hoogst mogelijke hygiëne gepaard zal gaan.