3 gangen thuismenu

34,50

Culinair thuis genieten.

In samenwerking met catering Le Jambon
Menu 3-gangen €34,50 p.p. inclusief brood en boter

Voorgerechten

Kastanjesoep met bundelzwammen (vegan)
Geserveerd met sojaroom en salie.

*****

Panna cotta van kreeft, krabsalade en rivierkreeft
Gemarineerde schelpjes, zeebanaantjes, relish van corichon en krokant van inktvis.

*****

Steak tartaar
Amsterdams zuur, croutons, gefermenteerde knoflookmayonaise en kwartelei.

Hoofdgerechten

Veganistische stoof uit de Levant (vegan)
Met tomaat, jackfruit, aubergine, couscous en Libanees brood.

*****

Vis van de dag
Geserveerd met een aardappel en groente garnituur en bijpassende saus.

*****

Gegrilde Livar rib-eye
Geserveerd met aardappel en groente garnituur en lauriersaus.

Dessert/kaasplateau

Dessert van appel en noten
Hazelnoot, appel, kaneel en amandel.

*****

Kaasplateau
Truffelhoning, kletzenbrood

HOE WERKT HET?
Bestellingen kunnen indien er nog plek is tot 16:00 besteld worden. U kunt de bestelling tussen 15.00 en 18.00 ophalen in ons restaurant. Na ontvangst van uw betaling zullen wij ervoor zorgen dat uw bestelling op het door u gekozen datum en tijdstip klaar staat in ons restaurant. Het enige wat u nog hoeft te doen is het thuismenu uit te pakken en de receptuur te volgen. De hoofdgerechten worden bereid in de oven. Met een minimaal aantal handelingen zet u een heerlijk culinair driegangendiner op tafel. Uiteraard kunt u ervan uitgaan dat iedere bestelling met de hoogst mogelijke hygiëne gepaard zal gaan.