Menu
Voorgerechten
Carpaccio van bloemkool 14,75
Vegan foie gras | macadamianoten | bramenchutney
Panna cotta van velderwtjes 14,75
Groenten tartaar | wortel créme | focaccia krokantje
Ierse Oisri oesters 16,75
Ceviche van zeebaars 18,75
Rouleau van hoender 16,75
Gevuld met Baharat | hummus | dadels | ingelegde sjalotjes | Libanees brood krokant
Hoofdgerechten
Tarte tatin van cherrytomaatjes 29,50
Bouillabaisse á la Prentenkabinet 37,75
Vis van de dag 34,75
Langzaam gegaard runderbrisket 35,75
Kalfslende met stoof van kalfswang 37,75
Extra
Mandje brood | boter | 6,50 per mandje
Biologische frieten | truffelmayonaise | 6,50 per portie
Een extra Oisri oester | 5,75 per stuk
Nagerechten
Wentelteefje van suikerbrood 13,75
Melon mule 13,75
Proeverij van desserts 16,95
Plank met kazen 17,50
Extra
Biologische frieten € 6,50 per schaaltje
Mandje brood € 6,50 per mandje
Surprise menu
Onze chef stelt een drie- of viergangen menu voor u samen: Voorgerecht | tussengerecht | hoofdgerecht | dessert
Wij houden rekening met eventuele restricties.
3-gangen surprise menu | 48,95
4-gangen surprise menu | 59,95
Bites menu
“Als prentjes op uw tafel” € 69,50 per persoon
Onze chef stelt 5 gerechtjes voor u samen
waarbij wij rekening houden met eventuele restricties.
Wijnarrangement 5 glazen € 41,25 /half arrangement € 26,25
(Het bites menu graag per tafel en voor 20.00 uur bestellen)
-
Contact opnemen
Het Prentenkabinet
Kloksteeg 25
2311 SK Leiden
071-5126666
info@prentenkabinet.nl